,,Warszawski smak” na ulicy Brackiej
W niedzielę, 22 października odbyły się targi kulinarne w Domu Towarowym Bracia Jabłkowscy. Do degustacji i kupienia były min. szwajcarskie czekolady sporządzane według XIX wiecznej receptury, czy Kopi luwak, najdroższa kawa świata.
Targi odbywały się w godzinach 11-19, niestety tylko przez 8 godzin dane nam było próbować i zajadać się świetnymi potrawami i słodkościami , a do tego popijać je wyciskanymi sokami z owoców, które rosły na plantacjach samych handlowców. Niewątpliwym rarytasem była możliwość spróbowanie luksusowej kawy Kopi luwak, której cena potrafi dobić do 2 tysięcy złotych za kilogram. Oprócz czekolad w reprezentacji słodkości gościła również chałwa produkcji ukraińskiej oraz tureckiej z pistacjami, kakaowa, klasyczna i tradycyjne sękacze. Na „większy głód” organizatorzy zaplanowali kilka potraw kuchni indyjskiej; kurczak curry i dania wegetariańskie jak np. soczewica w sosie. Jeśli chodzi przekąski, królowała kuchnia azjatycka. Mogliśmy zajadać różnej maści pierożki, sajgonki i krewetki. Nie zapominajmy również o produktach z własnego podwórka gdzie mogliśmy znaleźć wędliny, różnie przyprawione sery oraz warzywa z ekologicznych upraw. Targi kulinarne to świetna okazja do spróbowania nowych smaków oraz do kupienia wysokiej jakości produktów spożywczych, pozostaje tylko czekać na podobne inicjatywy z większą ilością stoisk i pysznego jedzenia.