Nadeszła wiosna, więc czas pomyśleć o zieleni na swoim balkonie. Warto znaleźć tam miejsce na zioła.

Na każdym balkonie znajdzie się z pewnością trochę miejsca na kilka doniczek z ziołami. To wielka frajda, móc użyć w każdej chwili własnych, świeżych ziół dla poprawienia smaku domowych potraw. Zioła nie są wymagającymi w uprawie roślinami. Konieczne jest tylko ich regularne podlewanie. W doniczkach na balkonie można uprawiać praktycznie wszystkie dostępne na rynku zioła, jednak warto wybrać te, które lubimy i których najczęściej używamy, by zbytecznie nie zajmować miejsca. Bazylia, oregano, estragon, koper, majeranek, kolendra, pietruszka, lawenda, szałwia, tymianek, mięta, rozmaryn, czy lubczyk, to najczęściej używane zioła w polskiej kuchni. Ziół do sadzenia na balkonie nie kupujemy w supermarkecie, ale w sklepie ogrodniczym, ponieważ są one bardziej odporne i odpowiednie do uprawy zewnętrznej. Zakupione nasiona i byliny ziół należy umieścić w ziemi, w doniczkach, których łatwo nie przewróci silny wiatr. Dobre są doniczki gliniane, ponieważ dłużej utrzymują wilgoć. Odpowiednim podłożem dla ziół balkonowych będzie ziemia do roślin doniczkowych lub ogrodnicza do uprawy warzyw. Powinna być świeża, żyzna, przepuszczalna i próchniczna. Na dnie doniczki należy umieścić warstwę keramzytu lub kamyków, dzięki której będzie funkcjonował w doniczce drenaż. Woda nie powinna stać w doniczce, dlatego w jej dnie konieczne są otwory. Zioła nie lubią nadmiaru wody. Po 15. maja, gdy już nie grozi ryzyko nocnych przymrozków, można umieścić zioła w doniczkach na balkonie. Rośliny można wyhodować z nasion samodzielnie i wtedy należy zacząć rozsadzać je już od marca, by po 2-3 tygodniach młode siewki przesadzić do doniczek. Gdy trochę podrosną w domowych warunkach, po 15. maja można je wystawić na balkon. Ziół nie należy sadzić zbyt gęsto. Pomiędzy nimi powinno pozostawać 30 cm przestrzeni. Takie gatunki jak mięta, oregano czy szałwia mocno się rozrastają i mogą zagłuszać inne rośliny. Warto sadzić oddzielnie zioła jednoroczne i wieloletnie. Te drugie powinny być umieszczane w donicach mrozoodpornych. Ziołom należy zapewnić dostęp słońca, ponieważ w cieniu rosną one bardzo słabo i słabiej też wtedy pachną. Słońce szybko wysusza ziemię w doniczkach, dlatego należy pamiętać o regularnym podlewaniu, ale unikać przelewania wodą. Jednoroczne gatunki nie wymagają nawożenia. Wieloletnim wystarczy naturalny nawóz dostępny w sklepach ogrodniczych. Przycinanie ziół jest niezbędne, gdyż wtedy dobrze się krzewią. Należy je przycinać w słoneczne dni, przed południem. Zioła są najbardziej aromatyczne, gdy zaczynają zawiązywać się kwiaty. Ogródek ziołowy na balkonie może stać się nie tylko naszym hobby, ale również powodem do dumy, gdy zaskoczonym gościom zaserwujemy do dań zielone zioła z własnej, balkonowej uprawy.